Second de Cuisine H/F - Gerinter

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour la préparation de plats en résidence séniore. Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous !Missions :Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettes.Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant le service.Encadrer et former les commis de cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des produits.Poste à pourvoir en Août - renfort étéHoraires : 07h00/15h30 - week-end travailléPour postuler, veuillez envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'adresse indiquée. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous contacterons rapidement.

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaitée.
Expérience significative dans un poste similaire.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Bonnes capacités d'organisation et esprit d'équipe.
Polyvalence et capacité à travailler sous pression.

• Gastronomie
• Créativité
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation