Vendeur Rayon Traditionnel Charcuterie H/F - Elodea Rh Saint-Brieuc

Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents.Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain !
Je recherche pour l'un de mes clients, un Vendeur en Charcuterie H/F.Notre processus de recrutement :1-Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc: Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste2-Nous présenterons votre candidature à notre client3-Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission4-Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise.Vos missions:Accueil & Conseil- Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins.- Conseiller sur l'origine, la qualité, la présentation et la conservation des produits.- Réaliser la découpe, la préparation et le pesage dans le respect des techniques de métier.Gestion du rayon- Assurer la mise en place quotidienne des produits : charcuteries, fromages, plats traiteurs.- Veiller à la rotation des produits (DLC) et au réassort du rayon.- Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).- Réaliser l'emballage, l'étiquetage, le balisage des prix et la mise en avant des promotions.Organisation & Logistique- Participer au contrôle et à la réception des marchandises.- Préparer les commandes et gérer les stocks.- Effectuer les inventaires ponctuels du rayon. Votre profil:Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous :- Avez une première expérience en rayon traditionnel, charcuterie.- Maîtrisez les techniques de coupe (charcuterie).- Êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact client.- Faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et de sens du service.- Respectez naturellement les règles d'hygiène et de sécurité.Vous possédez une première expérience dans ce domaine de façon à être autonome de suite sur le poste.Excellente connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène en vigueur

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Mise en rayon
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Gestion du réassort
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises