Vendeur - Préparateur Hf - Poste du Matin H/F - Moulin d'Elise

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale en pleine croissance spécialisée dans le secteur de la Boulangerie certifiée BIO.

Forte de 9 boutiques et 200 collaborateurs, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) préparateur(trice) - vendeur(se)dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe sur Saint-Brieuc.

Vos missions :

En intégrant notre établissement, vous participerez à la préparation de nos pâtisseries et créations maison, tout en contribuant à la confection de pizzas.

- Réaliser nos pâtisseries artisanales en respectant nos recettes et standards de qualité.
- Participer à la préparation de pizzas.
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières afin de garantir un approvisionnement optimal.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Mettre en place et approvisionner l'espace de vente.
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Assurer l'encaissement et participer à la fidélisation de la clientèle.
- Veiller à la bonne tenue du point de vente et participer au bon fonctionnement quotidien du magasin.

Conditions du poste :

- Contrat de 39h par semaine.
- Poste du matin avec une fin de journée à midi, idéal pour profiter de vos après-midis.
- Poste basé à Morlaix.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une équipe conviviale et bienveillante.
- Un poste polyvalent et dynamique.
- Un environnement de travail stimulant autour de produits artisanaux et faits maison.

Vous aimez le travail du matin, le contact client et les produits artisanaux ? Rejoignez-nous !

Profil recherché :

- Vous êtes souriant(e), motivé(e) et avez le sens du service client.
- Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et ponctuel(le).
- Vous appréciez le travail manuel et la préparation de produits artisanaux.
- Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et motivé(e) par le travail en équipe.
- Vous êtes capable de suivre des consignes précises et de respecter les standards de qualité.
- Vous avez une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une expérience en vente, restauration, pâtisserie ou préparation alimentaire est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s.

• Service client
• Travail en équipe
• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• Fidélisation
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène