Les missions du poste

Etablissement scolaire recherche pour la rentrée de septembre 2026 un/une cuisinier/e en restauration collective
Sous la responsabilité du gérant du service restauration/ménage, vous intégrerez une équipe d'une dizaine de personnes pour la production de 1 400 repas jour en respectant les techniques et les règles de fabrication culinaire.
Les principales missions sont :
- Approvisionnement de la restauration,
- Elaboration des repas,
- Service des repas
- Nettoyage / entretien des espaces

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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Cuisinier H/F

  • Quintin - 22
  • Fonctionnaire
  • Service Public
Publié le 28 Avril 2026
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Saint-Brieuc