Les missions du poste


La DDPP des Côtes-d'Armor est constituée de 235 agents, répartis en 4 services techniques. Le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) regroupe 153 agents répartis sur les 11 abattoirs (4 de volailles et 7 d'animaux de boucherie) et le siège à Ploufragan.

Poste basé à Ploufragan, rattaché à la direction.

- Animer la démarche qualité et gérer le système qualité.
- Suivre les campagnes des plans de surveillance et de contrôle (PSPC) et la délégation de certains PSPC.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Démarche qualité
- Mettre en oeuvre la politique qualité arrêtée par le directeur, en coordination avec la chargée qualité CCRF
- Participer aux instances de pilotage de la DDPP notamment au comité de direction
- Gérer et réaliser l'examen des documents du système qualité (mise en forme, conformité à la norme et au système national, codification, révision, diffusion, retrait, archivage)
- Assurer la gestion des dysfonctionnements : identification, analyse des causes, mise en place des actions curatives, correctives et préventives, évaluation de l'efficacité des actions
- Réaliser des audits internes et gérer leurs résultats
- Préparer les revues de direction
- Piloter la programmation des actions, définies en comité de direction ou lors de la revue de système, pour le déploiement de la démarche qualité
- Organiser des réunions thématiques, notamment avec les correspondants qualités des services et sites extérieurs
- Organiser des groupes de travail pour la rédaction de procédures, instructions, formulaires d'enregistrement

Suivi des plans de surveillance et de contrôle (PSPC) et la délégation
- Organiser et animer la campagne PSPC : ventilation dans les services/sites ; conventions avec les laboratoires, matériel de prélèvement, contrôle du matériel de stockage des prélèvements
- Assurer le suivi de l'activité : gestion des non-conformes, bilan des activités (nombre et budget)
- Suivi de la délégation de certains PSPC : réalisation, gestion des non-conformes

CHAMP RELATIONNEL :
- Direction et ensemble du personnel de la DDPP2
- RQL des DDPP bretonnes
- Laboratoires, notamment le délégataire
- DRAAF/SRAL : CRAQ, coordonnateur PSPC, chargé de la délégation

Le profil recherché


SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance du contexte professionnel, des structures et du fonctionnement de l'administration d'État et des opérateurs
- Connaissance de la démarche qualité et des normes correspondantes
- Connaître la réglementation PSPC
- Connaissance des bases en comptabilité

SAVOIR-FAIRE :
- Savoir communiquer et écouter
- Savoir travailler en équipe, en réseau et animer une équipe
- Faire preuve de rigueur, d'organisation, de méthode, d'esprit d'initiative
- Savoir rendre compte et formuler des propositions
- Maîtriser la conduite de projet

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