Les missions du poste
Nous recrutons pour notre client, leader dans son domaine, un Technicien R&D motivé et passionné par les nouvelles technologies.
Les principales missions consistent au développement des nouveaux produits du brief au lancement industriel :
- Elaborer des prototypes, en collaboration avec le responsable culinaire, en respectant les exigences du brief marketing.
- Analyser et évaluer les différentes voies d'exécutions des concepts en intégrant les enjeux matières premières, qualité et process
- Améliorer les produits existants en respectant la stratégie de l'entreprise
- Planifier et suivre les essais industriels et préséries afin de s'assurer de la faisabilité technique en assurant la communication avec les différents services
- Organiser et participer aux séances de dégustation
- Renseigner les données dans les systèmes d'information de l'entreprise
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché :
De formation Bac +3 minimum en Agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience sur des missions similaires (alternance, stage...)
Vos connaissances en microbiologie/sécurité alimentaire et procédés de fabrication de produits agroalimentaires seront pour nous un véritable atout.
Au-delà de vos connaissances techniques, votre aptitude à communiquer, votre organisation et votre force de proposition vous permettront de mener à bien ces missions.
Vous avez une appétence pour les produits ultra frais et une bonne sensibilité gustative.
Maîtrise des outils informatiques indispensable.