Cuisinier H/F - Holly's Diner

Capacités relationnelles et comportementales :
- Être souriant, disponible, discret, agréable,
- Etre positif,
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement,
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits .
- Assurer la cohésion de l'équipe,
- Respecter la ponctualité,
- Montrer l'exemple,
- Exigence propreté, qualité, management des équipes,
- Ambitieux : avoir envie de continuer à faire progresser son établissement
- Avoir le sens des responsabilités : assumer son rôle de Commis de cuisine,
- Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration,
- Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien,
- Etre en capacité de se remettre en cause.
Capacités techniques et fonctionnelles :
- Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité,
- Respecter les étapes du service,
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine,
- Appliquer des consignes, des modes opératoires tout en réagissant aux aléas,
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de cuisine,
POSTE A POURVOIR DE SUITE

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Normes d'hygiène