Adjoint Manager Rayon Boucherie H/F - 22

Le centre E.Leclerc de Guingamp emploie 140 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.En collaboration avec le manager du rayon boucherie et sous sa responsabilité, vous :

- assurez l'animation et la gestion commerciale du rayon
- participez à la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes selon les règles de l'art
- implantez les produits et garantissez la bonne tenue des rayons
- supervisez la découpe et l'emballage des diverses viandes
- passez et vérifiez les commandes
- gérez les stocks et réalisez les inventaires
- veillez au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- managez l'équipe