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Employé en Boulangerie Alternance H/F - 22
Description du poste
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HUMANIS ACADEMY
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Saint-Brieuc - 22
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Alternance
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Publié le 13 Février 2026
Préparation au Titre Professionnel Employé de Commerce (TP EC) - (CAP)
Lieu : Boulangerie / commerce alimentaire de proximité
Formation : TP EC -
Contrat : Alternance - 12 mois
Vos missions au quotidien
En tant qu'employé·e en boulangerie, vous participez activement à la vie du point de vente :
Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et sourire
Mettre en valeur les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking
Encaisser les ventes dans le respect des procédures
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques
Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits
Travailler en équipe dans un commerce de proximité, parfois en horaires décalés
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Compétences développées - TP Employé de Commerce
Accueil, conseil et relation client
Organisation du point de vente
Respect des normes et procédures commerciales
Travail en équipe et communication professionnelle
Autonomie et posture professionnelle
Compétences requises
- Sens du relationnel
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Brieuc
- Taux de chomage : 13%
- Population : 43605
- Médiane niveau de vie : 19960€/an
- Demandeurs d'emploi : 5230
- Actifs : 18721
- Nombres d'entreprises : 2782
Sources :
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