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Cuisinier - Cuisinière H/F - 22
Description du poste
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Manoir du Roselier
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Plérin - 22
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CDI
-
Publié le 21 Janvier 2026
Au sein de notre établissement, vous serez en charge de :
- Préparer et élaborer les plats conformément aux standards de qualité
- Réaliser la cuisson des aliments en respectant les techniques appropriées
- Suivre et respecter les fiches techniques
- Assurer un dressage soigné et esthétique des assiettes
- Vérifier l'ensemble de la production avant son envoi en salle
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
Vos compétences :
- Rigoureux, ponctuel et autonome.
Votre profil :
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Aptitude à suivre des recettes et à travailler en équipe
- Une expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire est un atout
Conditions de travail :
- Vous serez amené(e) à travailler du lundi au dimanche, y compris les jours fériés.
- Horaires en journée continue et/ou avec coupure.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Informations complémentaires :
- Contrat : CDI à temps plein (39h)
Nous serons ravis d'accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et motivé(e) au sein de notre équipe.
Compétences requises
- Recettes
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Brieuc
- Taux de chomage : 13%
- Population : 43605
- Médiane niveau de vie : 19960€/an
- Demandeurs d'emploi : 5230
- Actifs : 18721
- Nombres d'entreprises : 2782
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