Conducteur de Machines H/F - 22

Gerinter St Brieuc, Agence de RECRUTEMENT en CDI-CDD et INTERIM, recherche pour l'un de ses clients UN CONDUCTEUR DE MACHINES AUTOMATISEES H/F sur la région d'YFFINIAC

Les missions attendues au poste sont:

- Savoir organiser sa journée de production suivant les plannings d'ordonnancement.
- S'assurer de la disponibilité des ingrédients suivant les recettes pour respecter les programmes de fabrication.
- Veiller aux respect des fiches techniques et des procédures qualité pour garantir la sécurité alimentaire et la satisfaction client..
- Mettre en oeuvre les techniques de cuisine adaptées : suivi de températures, cuisson, texture, viscosité.
- S'assurer de la conformité des productions suivant les typologies d'ingrédients et de cuisine.
- Contrôler ses productions.